Tan chảy với món Dây tây kem Đà Lạt

 Tháng 3 này ngập tràn những ngày lễ, bạn có lên kế hoạch cho một chuyến đi hay chưa? Có thể đặt vé ở một công ty du lịch ở Sài Gòn để lựa chọn rất nhiều điểm đến hấp dẫn. Nếu muốn sưởi mát tâm hồn thì bạn nên chọn Đà Lạt, bởi Đà Lạt vừa tràn ngập sắc hoa vừa mát lành và hơn hết các quán ăn vặt thì vô cùng phong phú. Đến quán ăn vặt Đà Lạt một điểm đến bạn nhất định không nên bỏ qua đó chính là quán Dâu tây kem Đà Lạt!

 Du lịch ở Đà Lạt, bạn có thể nhanh chóng hỏi đường người dân bản xứ đến địa chỉ 242, đường Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt. Đây là nơi dừng chân của những vị khách nhỏ tuổi thích sự mát lành tan trên đầu lưỡi, cũng như những cặp tình nhân tay trong tay thưởng thức hương vị thơm mát của từng thìa kem.

 

Dâu tây kem Đà Lạt – món ăn đặc trưng từ bản xứ

Theo những hành trình tour Phan Thiết Đà Lạt hay Nha Trang Đà Lạt, dừng chân xứ biển chắc chắn đặc sản sẽ là hải sản, còn ở Đà Lạt, đặc sản có rất nhiều khiến du khách không khỏi bối rối khi chọn lựa. Tuy nhiên, chỉ cần một phút điềm tĩnh, bạn sẽ chọn ra ngay được dâu tây là món trái cây đặc sản rất tiêu biểu của vùng đất sương mờ Đà Lạt. Những trái dâu tây mọng đỏ, mát mát vị chua ngọt thanh thao đã khiến bao du khách say lòng khi đến đây. Cũng từ hương vị đặc trưng này mà người bản xứ đã chế biến thành món kem ngon tuyệt tiếp đãi du khách.

Kem dâu tây Đà Lạt rất hấp dẫn với các bạn trẻ.

Để làm ra được món kem đặc trưng này thì nguyên liệu quan trọng nhất chính là dâu tây. Người làm sẽ kỳ công chọn từng trái dâu tươi mới. Khâu lựa chọn dâu vô cùng quan trọng bởi dâu không thật chín đỏ, da dâu không căng mộng, mới hái thì những mẻ kem sẽ không đạt độ thơm ngon. Những giỏ dâu khi được chọn được mang rửa thật sạch và được mang đi xay nhuyễn, mịn. Cùng với những nguyên liệu làm kem, tất cả được cho vào hòa cùng với nhau. Nhiều người đầu tư nhất là công đoạn khuấy bột. Bởi nếu không khuấy tới thì kem sẽ không đạt được độ xốp cũng như độ láng mịn bắt mắt.

Với nguyên liệu dâu tây có sẵn, món kem Đà Lạt vừa thơm vừa ngon.

Khi thưởng thức kem dâu tây bạn sẽ cảm nhận vị giác có vị béo và ngọt thanh đó là do có sữa và ít đường được trộn trong hỗn hợp. Để kem không ngọt quá gắt nhiều người sẽ dằn thêm tí muối. Nếu bạn chưa vừa ý độ béo của sữa thì bạn có thể đặt riêng mang về những mẻ kem thêm trứng. Nó sẽ mang lại hương vị khác biệt cho bạn đấy.

Kem vừa vị, không quá ngọt cũng không quá béo.

Một mẻ kem chỉ cần khoảng 2 giờ đồng hồ là có thể sánh đặc. Những khuôn kem được cho vào tủ đông với nét hương dâu đặc trưng chính là điểm cộng cho các quán Dâu tây kem Đà Lạt. Không hề sử dụng phẩm màu hay nguyên liệu tạo màu nào khác. Màu đỏ của kem chính là màu đỏ bản chất từ những quả dâu chín mộng. Vị chua ngọt của dâu cũng không được người làm cho loại nguyên liệu nào khác. Do đó, đến Đà Lạt thưởng thức kem dâu bạn sẽ vô cùng yên tâm vì chất lượng của những ly kem thanh mát.

 

Dâu tây kem Đà Lạt một lần nếm nhớ mãi cả chuyến đi

Ly kem thủy tinh bắt mắt hay những đĩa kem đủ kiểu dáng bày biện những viên kem lạnh mát, sẽ làm bạn không thể kiềm nén nỗi vị giác đang réo gọi. Trên những ly kem ấy, từng miếng dâu tây được thái lát mỏng trang trí càng làm tăng thêm vẻ đỏ mọng lỗng lẫy của sắc dâu. Một thìa kem đầu tiên cho vào miệng và tan chảy ngay trên đầu lưỡi, bảo đảm sẽ là khoảnh khắc thú vị giúp thanh lọc tâm hồn bạn. Với những người bạn thân hay đi cùng gia đình dừng chân bên quán Dâu tây kem Đà Lạt, nhất định sẽ là trải nghiệm thi vị khó quên trong chuyến đi của bạn.

Khi đến Đà Lạt bạn nhất định phải thử món kem này.

Còn chần chờ gì nữa mà không đặt ngay hành trình đến thành phố sương mờ để thưởng thức một trong những hương vị đặc sản vùng miền – Dâu tây kem Đà Lạt. Vị thơm sắc thắm của xứ sở dâu luôn khiến hàng triệu con tim say đắm!