Ai cũng biết nước là thức uống không thể thiếu; nhưng nên uống nước gì, uống bao nhiêu, vào thời điểm nào? Có thể dùng các loại đồ uống khác thay thế nước? Bao nhiêu câu hỏi đặt ra, nhất là khi mùa hè đã đến.
Nếu muốn uống một loại nước dễ nuốt, nên chọn loại nước có chứa ít khoáng (loại nước này thường là nước tự đun sôi, được dùng để pha sữa cho trẻ), cũng nên chọn loại nước không có chất nitơ (xem trên nhãn).
_______________________
Thực phẩm là bất kỳ vật phẩm nào, bao gồm chủ yếu các chất: chất bột (cacbohydrat), chất béo (lipit), chất đạm (protein), hoặc nước, mà con người hay động vật có thể ăn hay uống được, với mục đích cơ bản là thu nạp các chất dinh dưỡng nhằm nuôi dưỡng cơ thể hay vì sở thích. Các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật, vi sinh vật hay các sản phẩm chế biến từ phương pháp lên men như rượu, bia. Mặc dù trong lịch sử thì nhiều nền văn minh đã tìm kiếm thực phẩm thông qua việc săn bắn và hái lượm, nhưng ngày nay chủ yếu là thông qua gieo trồng, chăn nuôi, đánh bắt và các phương pháp khác.
Trong khi con người, về bản chất là động vật ăn tạp, thì tôn giáo và các định kiến xã hội, chẳng hạn như các tiêu chuẩn luân lý, thường có ảnh hưởng tới các chủng loại thực phẩm mà xã hội đó tiêu thụ.
An toàn thực phẩm cũng là một vấn đề cần được quan tâm với các bệnh do ăn uống
Phân loại
Thực phẩm bao gồm các loại:
Ngũ cốc
Rau củ
Hoa quả
Thịt cá
v.v...
Trích: wikipedia.org
